Wissensaustausch

Grüsse und Geschenke zum Nikolaustag von Supermarkt Inside

Tag der Nikoläusinnen und Nikoläuse?

Am Nikolaustag

Die erste Etappe im Weihnachtsgeschäft ist immerhin geschafft. Trotz des guten Gefühls, einen schönen Umsatz gemacht zu haben, bleibt ein bisschen Erschöpfung.
Andererseits sind nun schon der 01.12., der erste Advent und heute dann der Nikolaustag vergangen.

Sofort schießen uns andererseits die Gedanken durch den Kopf:

Wie viele Adventskalender habe ich noch im Bestand?
Sind alle Nikoläusinnen und Nikoläuse abverkauft?
Welche Artikel muss ich dringend nachbestellen?
Usw. usf.

Zum Nikolaustag haben wir für euch heute ein kleines Geschenk:

Daher aus unseren all you can do-Listen einige Auszüge, die euch etwas das hektische Marktgeschehen erleichtern sollen.

Einfach beim Frühstück mit den Kollegen diese Punkte kurz besprechen und schon habt ihr das gute Gefühl, einige der wichtige Themen erledigt zu haben.

Punkte aus unseren Listen:

  1. Zuerst aus unserer all you can do-Liste Teil 2 Lebkuchen: Verdichtungen festlegen
    Die ersten Artikel sind immerhin schon ausverkauft oder/und nicht mehr lieferbar. Jetzt müsst ihr die Platzierungen so verdichten (lassen), dass auch aus Kundensicht ein ansprechendes Bild erhalten bleibt.
  2. Aus unserer all you can do-Liste Teil 3 Flächenbewirtschaftung: Die sinnvoll gebildeten Blöcke aus Kundensicht „durchhalten“. Insgesamt sollten die Weihnachts-Blockplatzierungen als solche erhalten bleiben.
  3. Aus unserer all you can do-Liste Teil 5 Adventskalender,Nikoläuse: zwingender Abverkauf bis 05.12.; Adventskalender prüfen zum 30.11. und Maßnahmen festlegen.
  4. Aus unserer all you can do-Liste Teil 6: Großgeflügel: Frische Gänse zum Fest. Im Markt für die Kunden Bestellscheine anbieten.
  5. Aus unserer all you can do-Liste Teil 8: Tanne, Adventskränze: Kaum noch Abverkauf nach dem 01.Advent. Jetzt nochmal Restbestände prüfen und Abverkauf organisieren.

 

Alles im Griff?

Alle unsere all you can do Listen als Hilfe und Tipps von Profis für Profis könnt ihr in unserem Download-Bereich herunterladen.

Überall werden jetzt Weihnachstbäume verkauft. Wer die 5 häufigsten Fehler nicht machen will,
sollte unseren Beitrag lesen…

Und zum heutigen Nikolaus-Tag haben wir noch ein Geschenk:


Unsere all you can do- Liste Teil 3: Flächenbewirtschaftung gibt es nur heute kostenlos im Download, einfach hier klicken….

Welche Erfahrungen habt ihr im bisherigen Weihnachtsgeschäft gemacht. Kommentiert hier oder scheibt uns Mails an info@supermarkt-iniside.de

Beitragsbild, Bilder und  Grafik: SMI

 

 

 

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