Blockchain galt im Handel schon länger als ein Instrument zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Doch während die Herkunftsdaten weiterhin wichtig bleiben, verschiebt sich...
“BLOCKCHAIN IM KUHSTALL” Ein Kilo Fleisch ist günstiger als ein Kilo Obst&Gemüse In Deutschland werden pro Kopf und Jahr durchschnittlich 60 Kilogramm Fleisch und Fleischwaren aller...