Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Nach deutlichen Umsatzrückgängen im 2022 stabilisiert sich der Umsatz mit Bio-Lebensmittel in 2023, jedoch inflationsbedingt mit einem deutlichen Mengenminus. Der Bio-Fachhandel verliert...
Bio – Quo vadis? Whitepaper Nr.#18 der Duale Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn von Stephan Rüschen / Julia Schumacher Der Umsatz von Bio-Lebensmitteln ist...