Der Blog / das Magazin für die Macher im LEH!
Warenkunde
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3.4KAktualisiert !Spekulatius, Lebkuchen usw. = Herbstgebäck.
Ist es nur gefühlt oder stimmt es, dass Adventsgebäck immer früher in den Supermärkten verkauft wird? Immerhin 4 Monate vor dem eigentlichen Fest...
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3.6KPfifferlinge: Beliebtes Gold des Waldes
Im Spätsommer beginnt die Waldpilz-Saison Bei feuchter, warmer Witterung sprießen die Pilze über Nacht aus dem Boden. Der deutsche Lieblings-Pilz ist neben...
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3.4KWer kennt noch den Saisonkalender?
Obst und Gemüse Wann ist tatsächlich was verfügbar? Die Verbraucherzentralen haben sich unterstützt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Mühe gemacht,...
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3.8KMelonen “Power-Umsatz” geht nur jetzt
Jetzt ist die Hochphase der süßen und saftigen Kürbisgewächse, die Melonen heißen. Melonen gehören botanisch zu der großen Familie der Kürbisgewächse. Damit...
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3.3KJetzt ist Steinobst-Saison, Profis machen sofort Kasse
Süß, saftig, gesund und absolute Umsatzbringer, das sind die Kern-Aussagen zum Steinobst. Denn jetzt beginnt die Hochsaison für diese wichtigen Artikel. Die...
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2.8KPerlen des Sommers, Kirschen !
Es geht weiter mit Steinobst. Seit wenigen Tagen notieren die Verkaufspreise von süßen Kirschen deutlich unter 10,00€. Das ist ein klares Zeichen...
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1.8KZusatzumsätze im Mai kommen aus dem Meer
Der Mai bringt einige Saisonartikel hervor, die nur sehr kurz im Rampenlicht der Märkte stehen. “Maischollen” Mit der Maischolle kann man binnen...
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4.7KAktualisiert mit Preis-Ranking! 5 Punkte Checkliste für eine erfolgreiche Erdbeeren-Saison!
Supermarkt-Inside hat die aktuellen Preise für euch erhoben Erdbeeren-Preise KW 15/2017 Handelskette Quelle Verp.einheit Herk.land Klasse Pkg.preis Kg-Preis Kaufland Prospekt 500g Schale...
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2.3KApple´s Schale – soll der Apfel geschält werden?
Sagten schon die Eltern: „Iss die Schale mit, da sind die meisten Vitamine drin.“ Und später: „Schäl den Apfel, die sind doch...
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1.8KFrüher die ersten Boten zu Ostern
Heute ein Ganzjahresartikel Lang, lang ist es her. In den 90ern versuchten sich die Händler gegenseitig zu toppen. Wer hat als Erster...
